選擇廚房用洗碗機,你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動性大,餐具的清潔是每個人都關(guān)心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對洗碗機提出了不同的技術(shù)要求。商用洗碗機的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當它到達主洗機時,機器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達二級噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫熱水噴淋餐具。如果加入干燥劑,洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時餐具就能立即投入使用，完全符合衛(wèi)生標準。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗，清洗過程不需要人手，**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進行噴淋,利用噴淋效應(yīng)達到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機大多洗滌時間較長,每件餐具的單位洗滌時間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機可用于賓館、飯店、餐廳、學校等。衢州洗碗機價格哪家好，歡迎咨詢上海歐倍力。常州通道洗碗機維修

商用洗碗機是餐飲業(yè)、酒店、醫(yī)院等場所不可或缺的設(shè)備，主要用于高效清洗大量餐具。與家用洗碗機不同，商用洗碗機具有更高的清洗能力、更快的速度和更強的耐用性。它們通常采用不銹鋼材質(zhì)，能夠承受高頻次的使用和高溫消毒。商用洗碗機的種類多樣，包括傳送帶式、門式、罩式等，適用于不同規(guī)模的商業(yè)場所。這些設(shè)備不僅能提高工作效率，還能確保餐具的衛(wèi)生標準，符合食品安全要求。商用洗碗機的工作原理主要包括預(yù)洗、主洗、漂洗和烘干四個步驟。首先，餐具通過預(yù)洗階段，去除大塊食物殘渣。接著，進入主洗階段，使用高溫水和強力清潔劑徹底清洗餐具。然后，在漂洗階段，用清水沖洗掉殘留的清潔劑。通過高溫烘干或風干，確保餐具干燥無菌。整個過程自動化程度高，能夠快速處理大量餐具，同時保證清洗效果和衛(wèi)生標準。徐州智能洗碗機哪個牌子好洗碗機的快速洗滌模式適合清洗輕度臟污的餐具。

產(chǎn)品名稱：商用多功能洗碗機——2005年獲得國家發(fā)明專利產(chǎn)品適用范圍：食堂（學校食堂、機關(guān)食堂、工廠食堂等），酒店（餐館、飯店、快餐店、面館等），餐具消毒公司，滿足各類餐具的清洗。產(chǎn)品特點01：先進的除垢去菌方式：能迅速乳化餐具上的油脂、去除餐具表面及夾縫中的污垢和看不見的細菌。02：免專門洗潔精：用55℃左右的水中添加少量任一品牌的餐具蔬果洗潔精起輔助除油作用，同時不用擔心洗潔精殘留對人體的傷害。03：多功能清洗：任何材質(zhì)（不銹鋼、瓷質(zhì)、塑料、密胺、玻璃等）、任何形狀（碗、碟、盤、杯、鍋等）不論大小深淺的餐具；餐前清洗瓜果、土豆、貝殼、龍蝦、螃蟹……04：全部采用304質(zhì)量不銹鋼；電器采用品牌產(chǎn)品，穩(wěn)定性好，節(jié)能，效率恒久，壽命長，故障率低。對餐具沒有任何損傷，永保餐具晶瑩、清新、光亮，同時又避免了化學消毒劑對餐具表面和人體的損害。產(chǎn)品優(yōu)勢01：盡美的洗凈效果：經(jīng)日本、韓國、中國臺灣及國家實驗室檢測：經(jīng)歐倍力多功能自動洗碗機清洗后的餐具，其上的淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、大腸桿菌、致病菌等均無殘留，洗凈度達100%。02：低耗能：省水省時省電。功率小，用時短，飯店每餐每小時消耗（水電+洗潔精）費用一般5元左右。

商用洗碗機的幾個優(yōu)點效率高。自動洗碗機可以洗4000~5000個碗。換句話說,洗碗機可以在一-小時內(nèi)完成相當于洗碗機幾個小時的工作。2.節(jié)省時間。洗碗機需要幾個小時,而洗碗機只需要一個小時。3.節(jié)約用水。手工洗碗需要用洗滌劑清洗,然后用自來水清洗。它需要大的水,有時不能完全清洗干凈,但自動洗碗機它可以節(jié)約用水和清潔。自動洗碗機具有溫度控制功能,確保浸泡溫度超過86度,超過實際滅菌效果。噴淋管采用凹面防堵噴嘴設(shè)計,可噴射360度水，擴大清洗范圍和清洗能力,保證實際清洗效果。4.在功耗方面,很多人認為自動洗碗機的應(yīng)用會消耗很多電能。然而,客觀事實表明，自動洗碗機的平均功耗并不多。假設(shè)自動洗碗機每天使用一次,與餐廳-一個月的水電成本相比，一個月的用電量基本可以忽略不計。此外,自動洗碗機清洗的餐具清潔度明顯高于手工清洗的餐具,而手工清洗的餐具清潔度*為自動洗碗機的60%。餐具的清潔是否關(guān)系到食客的身心健康,是廚房管理者關(guān)注的問題之一。自動洗碗機強大的清潔能力使管理者不再擔心餐具的清潔。洗手餐具也有很多缺點，如洗手時清洗液對皮膚的損害,以及帥上的細菌殘留物的損害,導(dǎo)致餐具的環(huán)境污染。使用自動洗碗機時,應(yīng)防止出現(xiàn)這種情況。此外。南京洗碗機哪家好，歡迎咨詢歐倍力洗碗機。

產(chǎn)品名稱：大型餐具清洗消毒流水線—餐消中心新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機流水線適用范圍：餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備產(chǎn)品概述大型餐具清洗消毒流水線也稱餐具消毒中心大型洗碗流水線、餐具消毒洗碗機流水線，餐具集中清洗配送中心專門于大量餐具集中清洗消毒設(shè)備，歐倍力新一代節(jié)能環(huán)保洗碗機流水線工藝流程包括餐具自動分揀、自動除渣、納米氣泡清洗除菌、噴淋沖洗漂洗、自動風干、遠紅外物理烘干消毒，突出體現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、清洗干凈、運行可靠成本低。產(chǎn)品特點合理的搭配，創(chuàng)新的工藝，形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式，包含以下幾點：01：設(shè)備用料：板材全部選用304不銹鋼，水泵電器均選用品牌。02：除渣分揀：二級分揀除渣有效分離殘渣，筷子，調(diào)羹。03：清洗先進：采用納米氣泡清洗除菌技術(shù)，每秒鐘幾萬次的震蕩，在水中傳導(dǎo)，水受震蕩而產(chǎn)生空化氣泡，氣泡不斷組成和爆裂，形成強大的沖擊力量，在餐具上重復(fù)作用，瞬間乳化油脂，剝離污漬，去除細菌。04：強力沖刷：連續(xù)噴淋時間長，配套強力水泵，沖刷力度強勁。05：節(jié)能環(huán)保：清洗、沖洗過程不用高溫水，不用專門洗滌劑。06：除水風干：強力風刀采用歐式風切原理，直接風切餐具表面水分。東臺洗碗機款式哪家好，歡迎咨詢上海歐倍力。泰州超聲波洗碗機哪個牌子好

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商用自動洗碗機的殺菌效果重要嗎?用洗碗機的主要目的是想要達到殺菌清洗的效果,但并不是所有的洗碗機都具有清潔和殺菌效果。除渣、洗滌、浸泡、再次洗滌、高溫浸泡、烘干等一系列可以被稱為自動洗碗機。商用洗碗機也要看看是否健康,節(jié)能。清洗方法和清洗過程如環(huán)境保護、洗碗工人和損害消費者的健康。用更少的員工，與此同時更高的溫度和更少的洗滌劑和短的時間內(nèi)完成清潔和殺菌的過程中，從根本上解決了節(jié)約用電，節(jié)約用水，省錢，可以降低成本。集中式餐具消毒洗碗機,排渣,初步洗滌浸泡，再次噴淋,高溫度浸泡高溫干燥、無菌包裝車間過程，通過qc檢驗后再送到餐廳。但不少餐具消毒公司沒有真正做到餐具的殺菌，沒有保證餐具的安全。餐具消毒衛(wèi)生意識弱，公司沒有--組嚴格的規(guī)則和程序。人工清潔餐具破損率遠高于商用洗碗機設(shè)備,相信每個人都知道這一點。許多餐飲單位在洗碗間用一盆水,，-塊布’洗盤子，使用這種方法，將會對消費者他們的健康造成傷害。使用自動洗碗機**降低了勞動力成本也提高洗碗的效率。洗碗機洗滌容量慢速每小時高達1000~2000。溫度控制功能以確保洗水溫度高于86度，有殺菌作用。長龍機將更加靈活。常州通道洗碗機維修