冰蓄冷空調(diào)的基本工作原理如下：蓄冷階段：在電網(wǎng)負荷低谷期間，冰蓄冷設(shè)備（如冰蓄冷罐）中的載冷劑（通常是水）通過制冷機組冷卻至冰點以下，形成冰晶或者冰水混合物，儲存冷量。釋冷階段（聯(lián)合供冷）：在電網(wǎng)負荷高峰和空調(diào)負荷大的白天，冰蓄冷設(shè)備不再制冷，而是通過載冷劑與空氣處理單元（AHU）或風(fēng)機盤管等設(shè)備接觸，載冷劑吸熱融化，釋放儲存的冷量，為建筑提供冷氣。未來，隨著技術(shù)的不斷進步和能源政策的調(diào)整，這兩種蓄冷技術(shù)有望在更多領(lǐng)域得到更普遍的應(yīng)用和發(fā)展。動態(tài)冰技術(shù)，為我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持。北京屠宰場動態(tài)冰裝置

系統(tǒng)主要特性：投資成本較低：相較于冰蓄冷系統(tǒng)，水蓄冷系統(tǒng)的初期投資更為親民。且運行穩(wěn)定可靠：系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，運行過程穩(wěn)定可靠，維護成本相對較低。電費節(jié)省明顯：利用峰谷電價差，系統(tǒng)能夠大幅度節(jié)省運行費用。大溫差供冷：系統(tǒng)可實現(xiàn)大溫差供冷，進一步提高整體能效。應(yīng)急冷源保障：作為備用冷源，水蓄冷系統(tǒng)能夠在緊急情況下提供額外的冷量支持。應(yīng)用場景與優(yōu)勢：水蓄冷系統(tǒng)適用于新建和改造項目，特別是那些對冷量需求較大且希望利用峰谷電價差節(jié)省運行費用的場所。如機場、賓館、酒店等。在這些場合，水蓄冷系統(tǒng)以其初投資低、技術(shù)要求簡單、維護成本低以及能夠充分利用夜間低谷電價時段進行蓄冷的特點而受到青睞。北京屠宰場動態(tài)冰裝置該技術(shù)適用于海鮮保鮮，延長保存期。

動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的應(yīng)用場景：動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)可以普遍應(yīng)用于各種需要制冷的場合，例如商業(yè)大樓、醫(yī)院、工廠等。在高溫天氣下，這些場所通常需要大量的能源來保證制冷效果，而動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)則可以有效地降低能源消耗，從而降低了使用成本。動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的未來發(fā)展前景：隨著全球氣候變暖的趨勢愈發(fā)明顯，動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的應(yīng)用前景也將越來越廣闊。該技術(shù)不僅可以解決高溫天氣下的能源問題，還可以有效地降低碳排放，符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念。

冰蓄冷的原理：冰蓄冷是一種基于相變過程的熱量儲存技術(shù)，通過將低價電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能或物理能，將水轉(zhuǎn)化為固體時形成的放熱作用儲存下來。在需要用冷的時候，通過冷媒流動將儲存的冰塊內(nèi)部的冷量釋放出來實現(xiàn)空調(diào)制冷。具體來說，冰蓄冷的過程可以分為三個階段：制冰、儲冰和釋放冷。首先是制冰階段，利用夜間低谷電能啟動制冰機組，消耗電能制冰；其次是儲冰階段，將制冰過程中得到的冰塊儲存在蓄冰槽中，儲冰槽內(nèi)置有冷媒管，形成冰蓄冷系統(tǒng)的主體部分；然后是釋放冷階段，通過泵和冷媒流動將蓄存的冰塊內(nèi)部的冷量釋放出來，通過空氣處理機組將冷量帶走實現(xiàn)空調(diào)制冷。快速冷凍功能，保持食品新鮮與營養(yǎng)。

降低電力設(shè)施投資 由于冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有儲存冷量的能力，故制冷機組無需按照峰值負荷進行選型，制冷主機容量和裝設(shè)功率較大程度上小于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)。一般可減少30%～50%。電力高壓側(cè)和低壓側(cè)設(shè)施容量減少，降低電力建設(shè)費用。充分使用設(shè)備 冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)制冷設(shè)備滿負荷運行的比例增大，從而提高了制冷設(shè)備COP值和制冷機組的經(jīng)常運行效率，制冷機組工作狀態(tài)穩(wěn)定，提高了設(shè)備利用率并延長機組的使用壽命。投資比較： 冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)的一次性投資比常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)略高（只機房部分，末端設(shè)備與常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)相同）。但如果計入配電設(shè)施的建設(shè)費等，有可能投資相當或增加不多，甚至可能投資降低。效率比較： 夜間冷水機組制冰工況運行時，由于氣溫下降帶來的得益可以補償由蒸發(fā)溫度下降所帶來的效率的損失。高效的冷卻效果，減少設(shè)備故障率。湖南速凍庫動態(tài)冰工程案例

動態(tài)冰技術(shù)助力農(nóng)業(yè)保鮮。北京屠宰場動態(tài)冰裝置

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，晝夜電力的需求差別越來越大，在用電的高峰時，用電需求量大，電力供不應(yīng)求，電力部門采用提高電價和拉閘限電等方式解決其供電不足的矛盾；而在用電的低谷時，用電需求減小，電力供應(yīng)過剩，由于電力無法儲存電力供應(yīng)過剩不僅是供發(fā)電設(shè)備的利用率低，更會導(dǎo)致供發(fā)電設(shè)備的效率（能源利用率）大幅下降，造成能源巨大的浪費，電力部門又通過降低電價鼓勵大家用電?？照{(diào)用電已經(jīng)占到建筑物能耗的50~60%，城市電網(wǎng)的30%左右，而且空調(diào)時間主要為電力高峰時期，占據(jù)了寶貴的高峰電力。蓄冷系統(tǒng)是在電力負荷低的夜間用電低谷期，通過制冷將電力以低溫冷水或冰的形式儲存起來，在電力負荷較高的白天用電高峰期，將儲存的冷量釋放出來，以滿足組建筑物空調(diào)負荷、工藝冷卻等各種用冷的需求。蓄冷技術(shù)是國際應(yīng)用上較普遍的電力系統(tǒng)調(diào)峰手段。北京屠宰場動態(tài)冰裝置