在家庭廚房中，手剝筍是烹飪高手們的秘密武器。無(wú)論是簡(jiǎn)單的涼拌手剝筍，還是與肉類搭配的筍燒肉，手剝筍都能為您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩，富含膳食纖維，不僅健康，還能為您的家人提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。我們的手剝筍采用真空包裝，方便儲(chǔ)存和使用，讓您隨時(shí)都能輕松享受大自然的饋贈(zèng)。選擇手剝筍，為您的家庭廚房帶來(lái)一份春天的味道。餐廳廚房的創(chuàng)意之源對(duì)于餐廳廚師來(lái)說(shuō)，手剝筍是激發(fā)創(chuàng)意的靈感之源。它可以輕松融入各種菜肴，從傳統(tǒng)的中式烹飪到現(xiàn)代的創(chuàng)意料理，都能展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。手剝筍的鮮嫩口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其成為**餐飲的熱門(mén)選擇。我們的手剝筍經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選和處理，確保每一根都符合***標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是作為主菜的點(diǎn)綴，還是作為特色菜品的主角，手剝筍都能為您的餐廳帶來(lái)獨(dú)特的賣點(diǎn)。 北京手工電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)

    蒜苗炒臘肉原料：蒜苗150克，臘肉200克，鮮紅泡椒50克。調(diào)料：植物油、鹽、味精、雞精、水淀粉。做法：1將蒜苗摘去花苞、老筋，洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的段；將鮮紅泡椒去蒂、去籽，洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的絲。2將臘肉放入開(kāi)水鍋中煮熟，撈出后切成長(zhǎng)3厘米、寬2厘米、厚。3鍋內(nèi)放植物油20克，下入臘肉片煸炒，當(dāng)臘肉回油時(shí)，即盛入盤(pán)中待用。4鍋內(nèi)放植物油30克，下入蒜苗，放鹽一同翻炒，炒至蒜苗表皮起泡時(shí)倒入臘肉同炒，放味精、雞精、紅椒絲，炒至蒜苗熟透時(shí)勾薄芡，即可出鍋。芽白梗炒臘肉原料：芽白梗150克，臘肉100克，鮮青椒、鮮紅椒各1個(gè)。調(diào)料：豬油、鹽、味精、水淀粉、香油。做法：1將臘肉泡入溫水中洗凈，入籠蒸熟，取出放涼后切成薄片。2將芽白梗洗凈，切成菱形片；將鮮青椒、鮮紅椒去蒂、去籽后洗凈，均切成菱形片。3凈鍋置旺火上，放豬油燒熱后下入臘肉煸炒，出油時(shí)扒至鍋邊，放入芽白梗、青椒片、紅椒片，放鹽、味精拌炒入味，隨后將臘肉推入鍋中合炒，勾少許水淀粉，淋香油，出鍋裝盤(pán)。臘肉炒冬寒菜梗原料：冬寒菜梗400克，臘肉100克，尖紅椒50克。調(diào)料：豬油、鹽、味精、雞精、姜末、蒜蓉、豆豉。做法：1將冬寒菜梗摘去老筋，洗凈后切成1厘米長(zhǎng)的段。2鍋內(nèi)放水。重慶哪些電商冬筍廠家現(xiàn)貨

    運(yùn)用在鮮筍初加工中的表現(xiàn)具體為，鮮筍加工效率提升，鮮筍剝皮切根后的外形更加完好，利于后續(xù)的鮮筍剪切，即鮮筍的初加工質(zhì)量更高，并且機(jī)器視覺(jué)的引入，再配合自動(dòng)化的清洗、篩分和剪切設(shè)備，使得鮮筍初加工的自動(dòng)化程度大幅提高。需要說(shuō)明的是，在本文中，諸如***和第二等之類的關(guān)系術(shù)語(yǔ)**用來(lái)將一個(gè)實(shí)體或者操作與另一個(gè)實(shí)體或操作區(qū)分開(kāi)來(lái)，而不一定要求或者暗示這些實(shí)體或操作之間存在任何這種實(shí)際的關(guān)系或者順序。而且，術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備不*包括那些要素，而且還包括沒(méi)有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。

    在素食餐廳，手剝筍是備受矚目的明星食材。它不僅口感清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能為素食菜肴帶來(lái)豐富的層次感。無(wú)論是涼拌手剝筍，還是素食炒菜，手剝筍都能成為素食愛(ài)好者的喜歡。我們的手剝筍采用***的加工方式，無(wú)任何添加劑，完美契合素食餐廳的健康理念。選擇手剝筍，為您的素食餐廳增添一份自然的美味。預(yù)制菜行業(yè)的創(chuàng)新之選在預(yù)制菜行業(yè)，手剝筍是創(chuàng)新菜品的較好選擇。它經(jīng)過(guò)精心處理，去殼、切片、真空包裝，方便快捷，能夠輕松融入各種預(yù)制菜的制作流程。無(wú)論是即食的涼拌手剝筍，還是需要簡(jiǎn)單加熱的預(yù)制菜肴，手剝筍都能為您的預(yù)制菜產(chǎn)品增添一份自然的風(fēng)味和健康的形象。選擇手剝筍，讓您的預(yù)制菜更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。素食餐廳的明星食材。。

    具體實(shí)施方式以下通過(guò)實(shí)例對(duì)本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例1本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無(wú)腐爛，蟲(chóng)眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm，縱切厚度1mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至85℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后，放入70℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量10%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。湖南手工電商冬筍出廠價(jià)

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    本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復(fù)配制作，充分保留了竹筍的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術(shù)：竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長(zhǎng)并且分化，**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前，除了新鮮時(shí)用于烹飪外，竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類產(chǎn)品附加值低、竹筍中營(yíng)養(yǎng)與功能成分流失大，不能滿足消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外，在傳統(tǒng)加工過(guò)程中，筍頭部分雖與筍尖含有相近的營(yíng)養(yǎng)和功能成分，但因口感粗糙常被廢棄，造成竹筍資源優(yōu)勢(shì)未能得到充分利用和有效開(kāi)發(fā)。代餐粉因其營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，食用方便，近年來(lái)得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中，并沒(méi)有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復(fù)合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應(yīng)用，添加量較少。此外，目前的竹筍粉制備工藝中反復(fù)的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過(guò)程會(huì)引起其中營(yíng)養(yǎng)成分的流水，且能耗較高。如。北京手工電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)