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來源: 發(fā)布時間:2025-08-24

二、餐飲廣告的缺點1、沒有完成交易的功能廣告在創(chuàng)造**度、提高認同感、產(chǎn)生購買意愿等方面,具有一定效果,但是無法得到預約、定金及確認。2、銷售效果不易測量由于廣告的銷售效果還受到其他因素如產(chǎn)品的價格和整體經(jīng)濟環(huán)境的影響,所以銷售效果較難測量。3、客人習慣忽略廣告如送給客人的廣告單常常會被隨手丟進垃圾桶內(nèi)。餐飲產(chǎn)品應該選擇適宜的廣告媒體,才能使廣告宣傳實現(xiàn)促進銷售的功能,餐飲企業(yè)常常選用的主要的媒體包括: [2]1.平面視覺類媒體通過手機短息和彩息服務傳播廣告,還有諸如郵箱中發(fā)布廣告,近期也在泛濫。青浦區(qū)質(zhì)量廣告業(yè)務價錢

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公交車廣告公交車屬于移動媒體,表現(xiàn)形式為全車身彩繪及車身兩側(cè)橫幅掛板等,其特點是接觸面廣,覆蓋率高,可應目標受眾對象來選擇路線或地區(qū)。可以單獨或網(wǎng)絡購買形式發(fā)布。機場廣告設置在機場周圍和機場內(nèi)部的廣告牌。一般針對層次及收入較高的受眾,如公干及出外旅游人士。火車站廣告設置在火車站范圍內(nèi)的廣告形式,以來往各地旅客為主要目標對象,特點是人流量高及可覆蓋鄰近區(qū)域。場地廣告場地廣告可說是電視時代的產(chǎn)物,主要設置于體育場館內(nèi)比賽場地周圍,以及大型**活動場地。場地廣告實際是通過現(xiàn)場觀眾和電視轉(zhuǎn)播兩種途徑傳遞信息,隨著電視直播大型節(jié)目日益受注目,場地廣告效益已大為提高。奉賢區(qū)本地廣告業(yè)務平臺這些研究步驟經(jīng)常從廣告概念挖掘開始,但不一定都需要每一個步驟,具體情況具體討論。

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此外還有年歷、日歷廣告,招貼廣告,路牌廣告,車船廣告等等。2.聽覺媒體和視覺媒體主要包括電視、廣播等。廣播電視是廣告的“強勢”媒體,與其他形式的廣告媒體相比有很大的優(yōu)勢。它們的覆蓋面廣,通過不同的廣播頻道和電視節(jié)目可以吸引不同年齡、不同階層、不同喜好的聽眾和觀眾。通過聲音、動態(tài)的圖像、音樂等手段可以完美地將餐飲企業(yè)的形象、餐飲產(chǎn)品以及餐廳的氣氛、情調(diào)、設施等,生動、直觀地展示給顧客。廣播作為廣告媒體的優(yōu)點有:(1)傳播迅速及時,覆蓋面廣。

6.穩(wěn)定銷售,減少銷售波動餐飲企業(yè)通過廣告引導顧客改變購買時間。在旺季,減少廣告的投入以節(jié)約經(jīng)費開支,同時避免對需求的過度刺激。淡季,加大廣告的投入和力度,刺激顧客的消費需求,以增加銷售。餐飲廣告是餐飲企業(yè)與顧客之問重要的交流渠道,餐飲企業(yè)通過各種各樣的廣告可以有效地促進同顧客之間的溝通,從而達到促進銷售的目的,根據(jù)不同的劃分標準,廣告有不同的種類: [2]1.根據(jù)廣告的內(nèi)容和目的分為餐飲產(chǎn)品廣告、餐飲企業(yè)廣告和公益廣告餐飲產(chǎn)品廣告是針對餐飲產(chǎn)品的銷售開展的大眾傳播活動,在餐飲產(chǎn)品的不同生命周期,應當合理地選擇開拓性廣告、勸告性廣告和提醒性廣告。餐飲企業(yè)廣告又稱為商譽廣告,主要著重宣傳介紹餐飲企業(yè)的名稱、企業(yè)精神、企業(yè)概況等有關企業(yè)信息,其目的是提高企業(yè)的聲望、聲譽和形象。公益廣告是用來宣傳公益事業(yè)或公共道德的廣告。利用車、船、飛機等交通工具設置、繪制、張貼廣告;

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8、更易接受戶外廣告可以較好地利用消費者途中,在散步游覽時,在公共場合經(jīng)常產(chǎn)生的空白心理。在這種時候,一些設計精美的廣告、霓虹燈多彩變化的光芒常能給人留下非常深刻的印象,能引起較高的注意率,更易使其接受廣告。缺點1、覆蓋面小由于大多數(shù)位置固定不動,覆蓋面不會很大,宣傳區(qū)域小,因此設置戶外廣告時應特別注意地點的選擇。比如廣告牌一般設立在人口密度大、流動性強的地方。機場、火車站、輪船碼頭南來北往的流動人口多,可以作全國性廣告。廣告推廣是新聞媒介為推銷廣告版面和廣告節(jié)目時間而進行的活動。徐匯區(qū)本地廣告業(yè)務便捷

利用其他媒介和形式刊播、設置、張貼廣告。青浦區(qū)質(zhì)量廣告業(yè)務價錢

自設性指以標牌、燈箱、霓虹燈單體字,底板(鋁塑板、扣板等)等為媒體形式,在 本單位登記注冊地址,利用自有或租賃的建筑物、構(gòu)筑物等陣地,設置的 企事業(yè)單位,個體工商戶或其他社會團體的 名稱(含標識等)。經(jīng)營性指在城市道路、公路、鐵路兩側(cè)、城市軌道交通線路的地面部分、河湖管理范圍和廣場、建筑物、構(gòu)筑物上,以燈箱、霓虹燈、電子顯示裝置、戶外LCD廣告機、戶外液晶顯示屏、戶外電子閱報欄、信息亭、展示牌等為載體形式和在交通工具上設置的商業(yè)廣告。青浦區(qū)質(zhì)量廣告業(yè)務價錢

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