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YUM驗廠嚴(yán)禁哪些行為？關(guān)注哪些點？ 一、嚴(yán)禁行為 1.違反勞工權(quán)益：雇傭童工、使用非自愿勞工，存在歧視，克扣工資或強制超時加班。 2.商業(yè)道德違規(guī)：涉及賄賂等不道德商業(yè)行為，違反誠信經(jīng)營原則。 3.質(zhì)量安全隱患：生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點監(jiān)控缺失，使用不合格原料或未按規(guī)程檢驗產(chǎn)品。 二、關(guān)注要點 1.質(zhì)量管理：需通過ISO22000/HACCP認(rèn)證，提供質(zhì)量手冊、產(chǎn)品檢測報告及關(guān)鍵控制點記錄。 2.勞工與環(huán)境：合規(guī)的工時工資、安全工作環(huán)境；廢棄物處理合規(guī)，建立環(huán)境管理體系。 3.供應(yīng)鏈與培訓(xùn)：原料采購文件完整，供應(yīng)商評估記錄可追溯；員工需接受食品衛(wèi)生、存儲標(biāo)準(zhǔn)等培訓(xùn)。YUM驗廠全攻略：從準(zhǔn)備到總結(jié)...

YUM驗廠標(biāo)準(zhǔn)與范圍 1.質(zhì)量管理體系：供應(yīng)商必須建立并維護有效的質(zhì)量管理體系，審核過程中需提供質(zhì)量手冊、程序文件等資料，以證明其質(zhì)量管理系統(tǒng)的完善性。同時，還需提供真實有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告，并對關(guān)鍵控制點的監(jiān)控記錄進(jìn)行審核。 2.生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)備：工廠的生產(chǎn)環(huán)境必須干凈、整潔，符合食品安全和衛(wèi)生的要求。生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施應(yīng)保持良好的運行狀態(tài)，符合生產(chǎn)工藝和安全規(guī)范，確保生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 3.勞工權(quán)益與培訓(xùn)：工廠需確保員工的合法權(quán)益得到保障，包括合法的工時、合理的薪酬、安全的工作環(huán)境等。同時，要制定完善的員工培訓(xùn)計劃，確保員工接受了食品安全和衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，以及其他與工作相關(guān)...

YUM驗廠文件缺失補救措施 YUM驗廠文件缺失可通過即時補辦、替代證明及整改承諾補救。 1.即時補辦文件：缺失營業(yè)執(zhí)照、環(huán)評報告等資質(zhì)文件，需聯(lián)系當(dāng)?shù)夭块T加急辦理，確保文件在限期內(nèi)補齊。 2.提供替代證明材料：工資記錄、培訓(xùn)檔案等缺失時，可用銀行流水、簽到表等輔助文件替代，并附情況說明。 3.制定整改承諾計劃：針對無法立即補齊的文件，提交書面整改計劃，明確補辦時限與責(zé)任人，同步推進(jìn)內(nèi)部流程優(yōu)化。 4.核實文件關(guān)聯(lián)性：確保補充文件與原體系邏輯一致，如用生產(chǎn)日志佐證質(zhì)量管控流程，避免矛盾記錄。YUM驗廠設(shè)備維護實踐。寧夏YUM驗廠必備策略YUM驗廠質(zhì)量管理體系認(rèn)證 YUM 驗廠對質(zhì)量管理體系認(rèn)證有...

YUM驗廠常見問題及對策 一、常見問題 1.勞工權(quán)益：工資支付不及時、加班費計算錯誤、超時工作、使用童工或非自愿勞工。 2.環(huán)境保護：廢物處理不當(dāng)、排放超標(biāo)，未遵守環(huán)保法規(guī)。 3.產(chǎn)品安全與質(zhì)量：原料采購不合規(guī)、生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)，存在質(zhì)量或安全隱患。 4.生產(chǎn)環(huán)境：蟲害防治不足、設(shè)備維護缺失，存在安全問題。 二、優(yōu)化對策 1.勞工管理：確保按時支付工資、合規(guī)計算加班費，杜絕童工與強迫勞動，完善社保及福利記錄。 2.環(huán)保整改：規(guī)范廢物處理流程，安裝監(jiān)測設(shè)備控制排放，準(zhǔn)備環(huán)保政策及處理證明文件。 3.質(zhì)量管控：建立HACCP體系，嚴(yán)格原料檢驗與生產(chǎn)過程監(jiān)控，保留質(zhì)量檢測報告。 4.現(xiàn)場規(guī)范：實施蟲...

YUM審核對供應(yīng)商的具體要求 YUM審核對供應(yīng)商的具體要求涵蓋質(zhì)量管理、勞工權(quán)益、環(huán)境管理及合規(guī)性等方面。 1.質(zhì)量管理：需建立完善體系并通過ISO22000、HACCP認(rèn)證，確保原材料、生產(chǎn)過程及成品質(zhì)量可控，提供質(zhì)量檢測報告等文件。 2.勞工權(quán)益：禁止童工和強迫勞動，保證合理工時、足額支付工資及加班費，完善社保、培訓(xùn)記錄，營造安全工作環(huán)境。 3.環(huán)境管理：遵守環(huán)保法規(guī)，妥善處理廢棄物，監(jiān)控能源消耗，提供環(huán)保措施記錄。 4.合規(guī)性要求：提供營業(yè)執(zhí)照等合法資質(zhì)文件，確保生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程等符合YUM標(biāo)準(zhǔn)，文件真實完整且可追溯。YUM驗廠有哪些小細(xì)節(jié)一定要注意！湘潭企業(yè)該如何準(zhǔn)備YUM驗廠YUM...