封壇酒的現(xiàn)代意義：如今，封壇酒已經(jīng)不再光是古老的傳統(tǒng)，它已成為身份和財(cái)富的象征。很多人會(huì)為自己封一壇酒，不僅可以滿足自己喝好酒的需求，還具有投資價(jià)值。醬香型白酒隨著儲(chǔ)存時(shí)間越久，口感和風(fēng)味都會(huì)不斷提升，市場(chǎng)價(jià)值也越來越高。甚至有“存錢不如囤酒”的說法呢！企業(yè)老板們也常用封壇酒來激勵(lì)員工。在年會(huì)或慶典上舉行開壇大典，不僅能激勵(lì)大家士氣，還能提升企業(yè)形象。想象一下，大家一起見證成功的喜悅，這種感覺是不是特別棒？品味封壇酒，感受時(shí)光的流轉(zhuǎn)。河南商務(wù)宴請(qǐng)封壇酒

除此以外，現(xiàn)在的封壇酒在應(yīng)用場(chǎng)景上也主要有了4個(gè)方面的衍生：1、給父母封壇——在老人家大壽的時(shí)候打開來款待親朋。2、給孩子封壇——在孩子滿月、滿周歲、十歲、升學(xué)、嫁娶等等人生重要轉(zhuǎn)折時(shí)刻打開來款待親朋。3、給自己封壇——取其“存新酒，喝老酒”之意，既省錢，也有儀式感，可以隨時(shí)開壇喝，也可以拿來招待關(guān)系很好的親朋好友同學(xué)同事。4、給公司封壇——在年會(huì)、慶典等等公司重要的時(shí)刻打開來跟員工和關(guān)系很好的客戶一起喝。深圳十二年封壇酒怎么樣酒香濃郁，時(shí)光如詩(shī)，封壇酒演繹別樣風(fēng)情。

封壇酒根植于中國(guó)深厚的傳統(tǒng)文化之中，凝聚了豐富的人文情懷，為誰、為何封壇，是我們?nèi)松闹匾∮洠S多人都會(huì)在有紀(jì)念意義的日子，為父母子女或親朋好友定制封壇酒，為自己和企業(yè)封壇的情況也不少。結(jié)婚嫁娶、壽宴、金榜題名等是我較常見到封壇酒的場(chǎng)合。封壇和開壇是充滿儀式感的過程，通常會(huì)選擇黃道吉日進(jìn)行，封壇開始前還會(huì)有一些祈福的儀式，比如灑酒祭天地、說吉祥話等，十分神圣。人們會(huì)用特殊的圖案、文字裝飾酒壇，哪怕較簡(jiǎn)單的封壇，也會(huì)鄭重其事地貼上寫有年月日的紙條。

我們現(xiàn)在說的封壇酒其實(shí)跟女兒紅和狀元紅很類似，也都是壇子裝的，要不然叫封壇酒就比較奇怪。第二就是一般比瓶裝酒都大，這很符合中國(guó)人覺得“足夠大，才足夠隆重”的觀念，所以現(xiàn)在的封壇酒少則3斤，多則幾十斤幾百斤甚至上千斤，無論是體積，還是重量，都給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊。不過現(xiàn)在的封壇酒跟古代的也有不同，現(xiàn)在的封壇酒一般封的都是白酒，另外現(xiàn)在主流觀點(diǎn)認(rèn)為酒埋在土里對(duì)酒不好，所以現(xiàn)在的封壇酒一般是跟正常的瓶裝酒一樣放在干燥、避光、通風(fēng)的地方，有條件的也會(huì)放在恒溫恒濕的藏酒洞里。封壇酒，承載著我國(guó)酒文化的精髓。

每當(dāng)有一壇封存已久的成義燒坊醬酒被打開，我們?nèi)胰硕紩?huì)圍在一塊兒，看著酒倒入杯子里，不夸張的說，就像是打開了家里的老相冊(cè)，每一幕都是回憶，每一滴酒都連著血脈里的情。所以說，這封壇酒，它不光有酒的醇厚，更是家族傳承的見證，是親情紐帶的象征。在平凡的日子里，為自己或家人增添點(diǎn)儀式感，去封一壇屬于自己、屬于家人的醬酒，封壇酒就如一顆時(shí)光膠囊，下一次打開的時(shí)候，會(huì)給你另一番驚喜?！胺鈮啤笔侵袊?guó)人特有的浪漫，較早可追溯至上古大禹時(shí)期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹，“帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設(shè)壇祭之”。每一滴封壇酒，都凝聚著歲月的精華。四川500ml封壇酒生產(chǎn)廠家

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提起醬香酒，很多人會(huì)首先想到茅臺(tái)，但是對(duì)大多數(shù)人來說茅臺(tái)門檻很高，其實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)還有一款“醬酒本源”——成義燒坊，對(duì)酒歷史有研究的朋友應(yīng)該聽說過，“先有了成義坊的輝煌，才孕育了茅臺(tái)鎮(zhèn)的繁榮，進(jìn)而誕生了如今聞名的茅臺(tái)酒。”據(jù)我所知，成義燒坊有超過160多年的歷史了，在工藝傳承上做得比較好，很多釀酒技藝都得到傳承還有創(chuàng)新。都干了160多年，說是醬香酒的開創(chuàng)者我覺得沒問題，選成義燒坊的酒十分省心，不用擔(dān)心踩坑，我早先是在朋友推薦下試喝了鑒賞版和滿堂彩，可以說是始于歷史、忠于品質(zhì)，后面便一發(fā)不可收拾，之后每次做封壇酒都是我的必選酒體。河南商務(wù)宴請(qǐng)封壇酒