這種形成乳狀液的方式，乳化劑分子在界面上的排列就像木楔插入內相一樣，故稱為“定向楔”理論。此理論雖能定性的解釋許多形成不同類型乳狀液的原因，但常有不能用它解釋的實例。理論上不足之處在于它只是從幾何結構來考慮乳狀液的穩(wěn)定性，實際影響乳狀液穩(wěn)定的因素是多方面的。何況從幾何上看，乳狀液液滴的大小比乳化劑的分子要大得多，故液滴得曲表面對于其上得定向分子而言，實際近于平面，故乳化劑分子兩端的大小就不是重要的，無所謂楔形插入了。為了滿足不同的工藝要求，擴大使用范圍。浦東新區(qū)比較好的乳化機推薦貨源

9. 獲得了美國食品及藥品管理局（FDA）頒發(fā)的3A等級證書應用奶油，化妝品，牙膏，果汁，鹽溶液，催化劑，聚合物乳化液，殺蟲劑，除草劑，殺菌劑等。研磨設備，均質設備，剪切設備，乳化設備，分散設備，混合設備，攪拌設備，固液混合設備，粉液混合設備，粉料混合機，混合分散機，分散乳化機，剪切乳化機，乳化均質機，剪切均質機，混合攪拌，高剪切乳化機，高剪切分散機，高剪切攪拌設備，高剪切乳化分散設備，高剪切乳化均質設備設備系列：攪拌機，混合機，分散機，乳化機，剪切機，均質機，研磨機，膠體磨浦東新區(qū)比較好的乳化機推薦貨源納米碳酸鈣、納米涂料、各類納米材料添加劑等。

真空乳化機：指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中。其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切、離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，**終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的***產(chǎn)品。三、特點乳化機具有多種特點，包括但不限于：三級在線分散乳化：具有三級定轉子形式，包括粗、中、細三種不同的處理精度。模塊化設計：分散頭可自由組配，易于維護。

這種理論認為界面張力是影響乳狀液穩(wěn)定性的一個主要因素。因為乳狀液的形成必然使體系界面積**增加，也就是對體系要做功，從而增加了體系的界面能，這就是體系不穩(wěn)定的來源。因此，為了增加體系的穩(wěn)定性，可減少其界面張力，使總的界面能下降。由于表面活性劑能夠降低界面張力，因此是良好的乳化劑。凡能降低界面張力的添加物都有利于乳狀液的形成及穩(wěn)定。在研究一系列的同族脂肪酸作乳化劑的效應時也說明了這一點。隨著碳鏈的增長，界面張力的降低逐漸增**化效應也逐漸增強，形成較高穩(wěn)定性的乳狀液。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機。

但是，低的界面張力并不是決定乳狀液穩(wěn)定性的***因素。有些低碳醇（如戊醇）能將油－水界面張力降至很低，但卻不能形成穩(wěn)定的乳狀液。有些大分子（如明膠）的表面活性并不高，但卻是很好的乳化劑。固體粉末作為乳化劑形成相當穩(wěn)定的乳狀液，則是更極端的例子。因此，降低界面張力雖使乳狀液易于形成，但單靠界面張力的降低還不足以保證乳狀液的穩(wěn)定性?？傊梢赃@樣說，界面張力的高低主要表明了乳狀液形成之難易，并非為乳狀液穩(wěn)定性的必然的衡量標志。轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。松江區(qū)安裝乳化機服務熱線

三級在線分散乳化：具有三級定轉子形式，包括粗、中、細三種不同的處理精度。浦東新區(qū)比較好的乳化機推薦貨源

混合：糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉。分散混合：甲基纖維素溶解、膠質體溶解、碳化物溶解、油水乳化，預混合、調味料生產(chǎn)、穩(wěn)定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁、農藥。分散：懸浮液、藥丸包衣、藥物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜濃湯、芥末混合物、催化劑、消光劑、金屬、顏料、改性瀝青、納米材料的制備和解聚。乳化：藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農藥。浦東新區(qū)比較好的乳化機推薦貨源

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