【食品加工設(shè)備】切菜機：切丁機：可以將蔬菜、水果或肉類切成均勻的丁狀。在大型食堂或中央廚房，切丁機能夠快速處理大量的食材。例如，在制作沙拉的中央廚房，切丁機可以將胡蘿卜、黃瓜等蔬菜切成統(tǒng)一規(guī)格的丁，提高生產(chǎn)效率。切絲機：專門用于將食材切成絲狀。對于土豆、蘿卜等根莖類蔬菜，切絲機可以快速地將它們切成粗細均勻的絲。比如在制作酸辣土豆絲的餐廳廚房，切絲機能夠較大程度上節(jié)省人工切絲的時間。絞肉機：家用小型絞肉機：適用于小型餐飲場所或家庭使用。它可以將肉類絞碎，用于制作餃子餡、肉丸等。例如，在餃子館，小型絞肉機可以將新鮮的豬肉絞碎，方便廚師制作各種口味的餃子餡。蒸汽發(fā)生器，穩(wěn)定蒸汽供應(yīng)，蒸制食品更高效。湖北政企廚房設(shè)備市場價格

餐飲店廚房設(shè)備：一、爐灶：爐灶是廚房的主要設(shè)備，無論是炒菜、燉湯還是煮飯，都離不開它。現(xiàn)代爐灶多采用燃氣或電磁爐，具有火力強勁、調(diào)控方便等特點。選擇一個好的爐灶，能讓你的烹飪技藝更上一層樓。二、油煙機：炒菜時產(chǎn)生的油煙不僅影響空氣質(zhì)量，還可能對健康造成危害。因此，油煙機成為了廚房中不可或缺的設(shè)備。它能有效吸收并處理烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，保持廚房空氣清新。三、電飯煲：對于愛吃米飯的中國人來說，電飯煲是廚房中的神器。它不僅能煮出松軟可口的米飯，還具有保溫功能，讓你隨時都能吃到熱騰騰的飯菜。此外，電飯煲還能用來蒸蛋、燉湯等，功能多樣。四、微波爐：微波爐在現(xiàn)代廚房中的地位越來越重要。它不僅能快速加熱食物，還能用來解凍、烘烤等。對于忙碌的現(xiàn)代人來說，微波爐的便捷性不言而喻。除了以上四種設(shè)備外，廚房中還可以根據(jù)需要添加烤箱、榨汁機、豆?jié){機等輔助設(shè)備，以豐富你的烹飪選擇?？傊?，一個功能完備的廚房應(yīng)該包含爐灶、油煙機、電飯煲和微波爐等必備設(shè)備。四川整體廚房設(shè)備定制價格強力抽油煙機，迅速吸走油煙，保持廚房空氣清新。

廚房設(shè)備選購原則：1、協(xié)調(diào)原則，對于協(xié)調(diào)原則，是為了確保廚房烹飪時能夠方便使用工具，節(jié)省烹飪時間，比如各種調(diào)理設(shè)備，一定要擺放得當，符合人們的烹飪習(xí)慣。2、衛(wèi)生原則，衛(wèi)生原則就是要確保廚房衛(wèi)生，對于廚房每一個設(shè)備都必須好清洗，而且還要有良好的排污效果，這樣才能確保廚房衛(wèi)生，這些很多人在選購廚房設(shè)備比較容易忽略的問題。3、審美原則，現(xiàn)在很多廚房設(shè)備外觀設(shè)計的非常美觀，因此在選購廚房設(shè)備的時候，盡量選擇美觀大方的廚房設(shè)備，這樣整體廚房看起來會更加的整齊、干凈。

廚房排煙換氣設(shè)備：廚房排煙換氣設(shè)備，是一種用于廚房排煙和換氣的設(shè)備，通常由電機、塑料、金屬等材料制成。它通常包括排煙罩、排煙管道、換氣扇、換氣管道等部分，可以有效地將廚房內(nèi)的油煙、氣味和濕氣排出，并引入新鮮空氣。在選擇廚房排煙換氣設(shè)備時，需要考慮其功率、噪音、清潔難易、適用場景等因素，以滿足自己的需要。常見的廚房排煙換氣設(shè)備有：抽油煙機、排氣扇、新風(fēng)系統(tǒng)、廚房涼霸、吹風(fēng)機、等等。設(shè)計上應(yīng)兼顧美觀、實用、便利的基本要求。智能微波爐，快速加熱，保留食物原汁原味。

調(diào)理設(shè)備：此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。機械類設(shè)備：這里主要用到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。制冷保溫設(shè)備：為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為較常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。商用制冰機，快速制冰，滿足飲品冷飲需求。重慶專業(yè)廚房設(shè)備清單

商用廚房設(shè)備適用于各種規(guī)模餐廳，靈活配置。湖北政企廚房設(shè)備市場價格

廚房廚具設(shè)備：1、微波爐：微波爐被譽為節(jié)能的王，其能耗只為便捷爐的1/5至1/10。但需注意，微波爐的玻璃窗部分射線較高，因此在選擇時，可以考慮選購無玻璃窗型號，以確保使用安全。2、選擇廚具設(shè)備時，我們需要遵循以下原則：首先，要確保所選設(shè)備符合家庭的實際需求，包括使用頻率、存儲空間等；其次，要關(guān)注設(shè)備的節(jié)能性能，選擇能效等級較高的產(chǎn)品，以降低能源消耗；然后，還要考慮設(shè)備的耐用性和安全性，確保選購的廚具設(shè)備能夠長期穩(wěn)定使用，保障家庭成員的安全。湖北政企廚房設(shè)備市場價格