如何避免購買含PFAS的不粘鍋?1. 認(rèn)準(zhǔn)“PFAS-Free”標(biāo)識優(yōu)先選擇明確標(biāo)注“不含PFOA、PFOS、PTFE”或“PFAS-Free”的產(chǎn)品,避免傳統(tǒng)特氟龍(Teflon)涂層鍋具。2. 選擇安全的替代涂層陶瓷涂層:如“Thermolon”等,以二氧化硅為基材,耐高溫且無PFAS。鑄鐵/碳鋼鍋:無化學(xué)涂層,依靠物理“油膜”防粘,安全性高。不銹鋼鍋:需配合油脂使用,適合高溫烹飪,但防粘性較弱。3. 查看產(chǎn)品檢測認(rèn)證歐盟標(biāo)準(zhǔn):選擇通過LFGB(德國食品級)或CE認(rèn)證的產(chǎn)品。美國標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)準(zhǔn)FDA認(rèn)證或GreenPan等環(huán)保品牌。國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn):查看是否符合GB 4806.10-2016(食品接觸用涂層要求)。4. 避免高溫使用即使是無PFAS涂層,也應(yīng)控制火候(中低溫),避免空燒或超過250°C,以防涂層分解。5. 警惕虛假宣傳部分產(chǎn)品標(biāo)榜“環(huán)?!钡疵鞔_成分,可要求商家提供第三方檢測報告(如SGS)??偨Y(jié)選擇陶瓷涂層、鑄鐵/不銹鋼鍋,并認(rèn)準(zhǔn)國際認(rèn)證,能有效避開PFAS風(fēng)險。長期使用建議定期檢查涂層完整性,脫落即更換。美國FDA CFR 21對食品級材料有明確限值規(guī)定。內(nèi)蒙古食品陶瓷包裝材料檢測
馬克杯在出貨前需進行以下安全檢測,確保符合食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)及使用安全:1. 材質(zhì)安全性檢測鉛鎘溶出量:依據(jù)GB 4806.4-2016檢測(鉛≤0.8mg/dm2,鎘≤0.07mg/dm2)釉面安全性:檢測鈷、鎳等重金屬遷移量(GB 31604.34-2016)微波適用性(如適用):檢測微波加熱后是否開裂、褪色2. 物理性能檢測耐熱沖擊性:150℃烘箱加熱后立即浸入20℃水中,無開裂(GB/T 3532-2009)手柄強度:施加50N拉力保持1分鐘,無斷裂脫落杯底穩(wěn)定性:傾斜10°不倒(直徑≥杯身高度的2/3)3. 使用安全檢測邊緣光滑度:用紗布摩擦杯口,無纖維掛絲(EN 13834-2002)印刷安全性:檢測油墨中重金屬含量(鉛≤90ppm,鎘≤75ppm)微波標(biāo)識驗證(如標(biāo)注):實際微波測試3分鐘無異常4. 特殊要求兒童杯:額外檢測雙酚A(BPA Free)和鄰苯二甲酸酯智能杯(如溫顯):需通過電子部件安全認(rèn)證(CE/RoHS)注:出口產(chǎn)品需符合歐盟EC/1935/2004、美國FDA 21 CFR 175.300等標(biāo)準(zhǔn)。每批次需留存檢測報告,建議關(guān)鍵項目全檢,其余抽檢。江西金屬食品包裝材料檢測食品接觸材料的遷移量測試是評估材料安全性的關(guān)鍵指標(biāo)。
馬克杯帶橡膠蓋的檢測需要綜合評估陶瓷/玻璃杯體、橡膠蓋及整體產(chǎn)品的安全性,主要依據(jù)以下國家標(biāo)準(zhǔn):1.杯體檢測標(biāo)準(zhǔn)GB4806.4-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》(陶瓷杯)或GB4806.5-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》(玻璃杯)規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量(4%乙酸浸泡檢測)。2.橡膠蓋檢測標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品》檢測橡膠蓋的總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(如鉛、鎘)及揮發(fā)性物質(zhì),確保無毒無害。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)GB/T3532-2022《日用瓷器》(陶瓷杯適用)規(guī)定外觀、抗熱震性(冷熱交替不裂)、吸水率等物理性能。GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)安全指標(biāo)。4.環(huán)保與標(biāo)簽要求GB9685-2016《食品接觸材料添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范橡膠蓋中允許使用的添加劑種類及限量。GB4806.10-2016《食品接觸材料標(biāo)簽通則》要求標(biāo)注“食品接觸用”、材質(zhì)、使用溫度等信息。檢測意義安全性:防止重金屬、化學(xué)物質(zhì)遷移至食品;耐用性:確保杯體耐高溫、橡膠蓋密封性好;合規(guī)性:滿足市場準(zhǔn)入要求,避免法律風(fēng)險;消費者信任:通過檢測提升產(chǎn)品市場競爭力。注:若為塑料蓋,需額外參照GB4806.7-2016(塑料制品標(biāo)準(zhǔn))。
玻璃吸管杯(含橡膠圈)的檢測需綜合評估玻璃杯體、橡膠密封件及吸管的安全性,主要依據(jù)以下國家標(biāo)準(zhǔn):1.玻璃杯體檢測標(biāo)準(zhǔn)GB4806.5-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品》規(guī)定鉛、鎘等重金屬遷移限量(4%乙酸浸泡檢測),確保玻璃材質(zhì)食品級安全。GB/T24694-2021《玻璃口杯》規(guī)范外觀、耐熱沖擊性(0~100℃不破裂)、厚度等物理性能。2.橡膠密封件檢測標(biāo)準(zhǔn)GB4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)橡膠材料及制品》檢測橡膠圈的總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬含量,防止有害物質(zhì)析出。3.吸管檢測標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》(若為塑料吸管)或GB4806.9-2016(若為不銹鋼吸管),確保材質(zhì)安全。4.通用安全與標(biāo)簽要求GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)安全指標(biāo)。GB4806.10-2016《標(biāo)簽通則》要求標(biāo)注“食品接觸用”、適用溫度、材質(zhì)等信息。檢測意義安全性:防止玻璃、橡膠或吸管中有害物質(zhì)遷移;耐用性:確保耐高溫、抗沖擊、密封性好;合規(guī)性:滿足市場準(zhǔn)入,規(guī)避法律風(fēng)險;消費者保障:通過檢測提升產(chǎn)品可信度。注:若含其他材質(zhì)(如硅膠吸管),需參照對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)(如GB4806.11)。食品接觸材料需進行感官指標(biāo)測試。
對于竹木等未在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 9685—2016)附錄 A 中列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料,其添加劑應(yīng)如何使用?根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685—2016)附錄A中A.13的規(guī)定,在不對食品本身產(chǎn)生技術(shù)功能的情況下,在GB2760—2014附錄A表A.2中列出的物質(zhì)也允許用作食品接觸材料及制品用添加劑,包括竹木等未在GB9685—2016附錄A中以表格形式列出允許使用添加劑名單的食品接觸材料。相應(yīng)添加劑的使用原則、使用規(guī)定等要求應(yīng)符合GB9685—2016的要求。此外,擬用于該類食品接觸材料中的添加劑新品種應(yīng)通過食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可程序進行申報。相關(guān)物質(zhì)經(jīng)***衛(wèi)生行政部門公告批準(zhǔn)后可用于該類材料的生產(chǎn)。改變806.1涵蓋原料、生產(chǎn)、遷移限量、標(biāo)簽標(biāo)識、符合性聲明等全鏈條管控.食品不銹鋼包裝材料檢測費用標(biāo)準(zhǔn)
食品接觸材料在做測試時,高溫條件下遷移風(fēng)險需特別評估。內(nèi)蒙古食品陶瓷包裝材料檢測
LFGB認(rèn)證測試項目:1.樣品及材料的初檢;2.氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定;3.塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試;4.金屬:成分及可析出重金屬的測試;5.硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試;6.特殊材料:根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害。德國的LFGB在歐洲的認(rèn)可度很高,雖然歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),但是實際上歐盟的客人對于LFGB的認(rèn)可度會更高,大多數(shù)客人也會要求LFGB測試報告而不是歐盟食品級測試報告,因此如果產(chǎn)品屬于食品級測試的范圍內(nèi),且需要出口歐盟,LFGB是較好的選擇。內(nèi)蒙古食品陶瓷包裝材料檢測