GB31604是中國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中的一部分，全稱為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)方法》（GB31604.X系列）。該標(biāo)準(zhǔn)系列主要規(guī)定了食品接觸材料及制品（如包裝容器、餐具、加工設(shè)備等）中化學(xué)物質(zhì)向食品遷移的檢測(cè)方法、限量要求及安全評(píng)估技術(shù)規(guī)范，以確保食品接觸材料的安全性。主要內(nèi)容包括：遷移試驗(yàn)方法：模擬不同條件下（如溫度、時(shí)間、食品模擬物等）化學(xué)物質(zhì)從材料向食品的遷移過(guò)程。限量標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)特定物質(zhì)（如重金屬、塑化劑、添加劑等）的遷移量設(shè)定安全限值。材料分類：涵蓋塑料、橡膠、金屬、陶瓷、玻璃等多種食品接觸材料。典型標(biāo)準(zhǔn)示例：GB31604.1：通用遷移試驗(yàn)方法GB31604.8：特定物質(zhì)（如甲醛）的遷移測(cè)定GB31604.30：鄰苯二甲酸酯類塑化劑的測(cè)定作用：確保食品接觸材料不會(huì)釋放有害物質(zhì)污染食品，保障消費(fèi)者健康。相關(guān)企業(yè)需符合該標(biāo)準(zhǔn)才能上市銷售。如需具體子標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，可提供編號(hào)進(jìn)一步查詢。食品接觸材料在做測(cè)試時(shí)，高溫條件下遷移風(fēng)險(xiǎn)需特別評(píng)估。哈爾濱包裝用鍍鋁薄膜

GB 9683 是《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，屬于中國(guó)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，專門針對(duì)直接接觸食品的復(fù)合膜、袋類包裝材料制定的衛(wèi)生安全規(guī)范。其內(nèi)容和作用如下：1. 標(biāo)準(zhǔn)適用范圍：適用于由塑料、鋁箔、紙等材料通過(guò)粘合或復(fù)合工藝制成的食品包裝袋、膜（如零食袋、真空包裝袋、液體包裝袋等）。不適用于單一材質(zhì)的包裝（如純塑料膜、純鋁箔）。2. 主要衛(wèi)生要求：理化指標(biāo)：蒸發(fā)殘?jiān)耗M水、乙酸、乙醇、正己烷等食品環(huán)境下的溶出物限值（如≤30mg/L）。高錳酸鉀消耗量：檢測(cè)可遷移有機(jī)物（≤10mg/kg）。重金屬（以Pb計(jì)）：≤1mg/kg。脫色試驗(yàn)：確保印刷油墨不遷移至食品。微生物限量：需符合《GB 14934-2016》相關(guān)要求（如大腸菌群不得檢出）。3. 特殊限制：粘合劑與油墨：必須符合《GB 9685-2016》對(duì)食品接觸材料添加劑的規(guī)定，禁止使用有毒溶劑（如苯類）。鋁層復(fù)合包裝：需額外滿足《GB 4806.9-2016》對(duì)金屬材料的要求。4. 標(biāo)準(zhǔn)意義保障食品安全：防止包裝中有害物質(zhì)（如塑化劑、溶劑殘留）遷移至食品。規(guī)范生產(chǎn)：明確企業(yè)需使用的原材料和工藝標(biāo)準(zhǔn)。青海食品包裝材料檢測(cè)塑料檢測(cè)GB4806.1規(guī)定了各類食品接觸材料（如塑料、金屬、橡膠、紙制品等）的通用安全要求.

《包裝用塑料復(fù)合膜、袋通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿于2025年4月23日發(fā)布，由全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)公開(kāi)征求意見(jiàn)，截止時(shí)間為2025年6月21日。主要起草單位包括江蘇彩華包裝集團(tuán)、黃山永新股份、上海人民塑料印刷廠等企業(yè)，歸口單位為全國(guó)塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（TC48）15。內(nèi)容要點(diǎn)（預(yù)期更新方向）適用范圍適用于食品及非食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋，涵蓋干法復(fù)合、擠出復(fù)合等工藝26。關(guān)鍵性能指標(biāo)物理機(jī)械性能：如拉斷力、熱合強(qiáng)度、剝離力、耐穿刺性等26。阻隔性能：氧氣/水蒸氣透過(guò)率等（可能新增高阻隔材料要求）1。衛(wèi)生安全：符合GB 4806系列標(biāo)準(zhǔn)，限制重金屬、溶劑殘留等遷移量610。新增技術(shù)要求可能參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟、日本），優(yōu)化耐高溫性、可回收性等指標(biāo)15。標(biāo)簽與標(biāo)識(shí)要求明確標(biāo)注材質(zhì)、適用溫度及“食品接觸用”標(biāo)識(shí)610。意義：該標(biāo)準(zhǔn)將替代或補(bǔ)充2007版《GB/T 21302-2007》，提升行業(yè)質(zhì)量水平并適應(yīng)新材料發(fā)展需求。正式版本預(yù)計(jì)2025年內(nèi)發(fā)布。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問(wèn)題做出了解答：企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí)，應(yīng)如何理解“保質(zhì)期（適用時(shí)）”的規(guī)定？答：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容?！逼渲?，保質(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品，企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期，如需要，則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。美國(guó)FDA采用閾值法規(guī)豁免低風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)。

不粘鍋的檢測(cè)需要綜合評(píng)估基材、涂層及整體性能，主要依據(jù)以下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：1.基材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》規(guī)定鍋體金屬（如鋁合金、不銹鋼）的重金屬遷移量（鉛、鎘等）及耐腐蝕性。2.不粘涂層檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.10-2016《食品接觸用涂料及涂層》檢測(cè)涂層總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬（如鉛、砷），確保高溫下無(wú)有害物質(zhì)釋放。GB/T32095-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試方法》規(guī)范涂層的耐磨性、不粘性（煎蛋測(cè)試）、耐刮擦性等關(guān)鍵性能。3.整體性能標(biāo)準(zhǔn)QB/T2421-2023《鋁及鋁合金不粘鍋》規(guī)定鍋體厚度、手柄強(qiáng)度、熱效率等物理指標(biāo)。GB4806.1-2016《通用安全要求》覆蓋所有食品接觸材料的基礎(chǔ)安全要求。4.環(huán)保與標(biāo)簽要求GB9685-2016《食品接觸材料添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》限制涂層中全氟化合物（PFOA）等有害添加劑含量。GB4806.10-2016《標(biāo)簽通則》需標(biāo)注“食品接觸用”、涂層材質(zhì)、適用溫度等信息。檢測(cè)意義安全性：防止金屬或涂層有害物遷移至食物；功能性：確保涂層耐用、不粘性能達(dá)標(biāo)；合規(guī)性：符合市場(chǎng)準(zhǔn)入，避免法律風(fēng)險(xiǎn)；消費(fèi)者信任：通過(guò)檢測(cè)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。注：若為陶瓷涂層，需參照GB4806.4-2016（陶瓷制品標(biāo)準(zhǔn)）。GB/T 29606-2013《不銹鋼真空杯》適用于雙層或多層不銹鋼真空結(jié)構(gòu)的杯、瓶、壺等日用器具.第三方食品包裝材料檢測(cè)服務(wù)

食品接觸橡膠制品應(yīng)符合GB 4806.11特殊要求。哈爾濱包裝用鍍鋁薄膜

DGCCRF測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)？當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時(shí)，不可以：1.釋出對(duì)人體健康構(gòu)成危險(xiǎn)的成分2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變3.降低食品所帶來(lái)的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)對(duì)于出口歐盟法國(guó)的食品，法國(guó)在歐盟中又有更高的要求，要求出口法國(guó)的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規(guī)要求外，還需符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，及法國(guó)食品觸材DGCCRF標(biāo)準(zhǔn)。法國(guó)法規(guī)不單對(duì)與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求，對(duì)金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求，如：帶有機(jī)涂層的炊具，除涂層表面需測(cè)試外，對(duì)作為基材的金屬也有對(duì)于德要求。哈爾濱包裝用鍍鋁薄膜