啤酒廠設備是一種生產釀制各型精釀啤酒的專業(yè)釀酒設備,這里小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備由哪些部分所組成,讓您更加了解啤酒廠設備的相關常識。啤酒廠設備主要包括原料儲存設備、粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等。原料儲存設備:用于儲存啤酒花、麥芽、水等原料。粉碎系統(tǒng):用于粉碎麥芽形成麥芽汁。糖化系統(tǒng):包括糖化罐、濾池等設備,用于麥汁的糖化處理。發(fā)酵系統(tǒng):包括發(fā)酵罐、沉淀罐等設備,用于發(fā)酵糖化麥汁。制冷系統(tǒng):用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度,保證啤酒的品質。控制系統(tǒng):用于控制各種設備的運行狀態(tài)和參數(shù)。啤酒一體機設備的過濾系統(tǒng)有效去除雜質,使啤酒更加清澈透亮。全自動啤酒一體機設備定制
酒精發(fā)酵系統(tǒng):酒精發(fā)酵系統(tǒng)是精釀啤酒設備的主要部分。它包括發(fā)酵罐、發(fā)酵鎖、溫度控制裝置和酵母投放系統(tǒng)。發(fā)酵罐用于容納混合物(麥芽、水、啤酒花等)進行發(fā)酵過程。發(fā)酵鎖用于排出二氧化碳,同時防止空氣和雜質進入發(fā)酵罐。溫度控制裝置可以幫助控制發(fā)酵過程中的溫度,確保更佳的發(fā)酵條件。酵母投放系統(tǒng)則用于向發(fā)酵罐中投放酵母菌。了解這些基本組成部分對于想要進入精釀啤酒行業(yè)或者自己釀造啤酒的人來說至關重要。一體機的優(yōu)點是占地面積小,方便安裝,資金投入較少,一體機的發(fā)酵系統(tǒng)也是單獨的罐體,優(yōu)點是插電就能用,安裝方便。分體機的話,現(xiàn)在各種場所主流的設備 不論大小 投入大點,但是故障率低,酒口感好。各種酒廠 精釀圈都認可的設備。西藏中小型啤酒一體機設備啤酒一體機設備擁有多種自動化功能,可以自動調節(jié)發(fā)酵時間和酒精度,為您帶來完美的飲酒體驗。
智能保鮮車、智能保鮮桶、只能智能移動售酒車組成。保鮮車從啤酒廠裝滿啤酒→直接運送到銷售點→拉出輸酒管→與啤酒售酒機對接→對啤酒售酒機進行消毒、清洗、注酒、沖二氧化碳,一次完成。原漿啤酒從智能售酒桶到餐桌能高效等壓灌裝和自動恒壓動態(tài)出酒,始終嚴格保持與空氣隔絕,并具有一定的保溫效果及具有良好的透明視覺效果。該系統(tǒng)的應用減少啤酒拉運過程中的勞動強度,提高了效率,節(jié)省了灌裝時間,簡化了管理環(huán)節(jié)及操作環(huán)節(jié),較大程度上降低了啤酒行業(yè)的運營成本。
配套設備:A:泵:不銹鋼衛(wèi)生泵,選用專業(yè)廠家優(yōu)良產品。B:管路系統(tǒng):醪液在兩組合鍋間根據(jù)公益需要循環(huán),加水或送出麥汁用。3、粉碎機:粉碎麥芽用,對琨式。4、板式換熱器:密封冷卻器,達到冷卻的目的。選用定點公用廠家設備,進口不銹鋼板制造。發(fā)酵醇酒設備:錐形發(fā)酵罐:完成麥汁發(fā)酵至生鮮啤酒的整個釀造過程。罐體為不銹鋼制造,采用聚氨脂保溫層,保溫層厚度為70MM,罐內自動洗滌。外置冷卻帶,可根據(jù)工藝要求控制發(fā)釀品溫,設置一排氣兼?zhèn)鋲汗苈罚怀^0.2MPA,發(fā)酵后期酵母沉積錐底,可方便收集排出。啤酒一體機設備的取樣閥便于品嘗和測試啤酒品質。
啤酒廠還可能使用裝瓶、桶裝等設備灌裝過濾后的啤酒,并使用高溫滅菌設備對瓶裝啤酒進行滅菌,延長其保質期。重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規(guī),新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!精釀啤酒的興起引導了一個全新的釀酒文化,而精釀啤酒設備是實現(xiàn)這一文化的關鍵要素。本文將介紹精釀啤酒設備的基本組成部分,幫助讀者了解釀造啤酒所需的設備和其功能。啤酒一體機設備的小巧設計使其適合各種廚房環(huán)境,無論是陽臺還是廚房臺面,都能找到它的位置。全自動啤酒一體機設備定制
啤酒一體機設備采用先進的發(fā)酵技術,可以在短時間內完成整個釀造過程,為您節(jié)省時間和精力。全自動啤酒一體機設備定制
一體機跟兩鍋三器還有美式三桶的連接關系:一體機屬于家釀玩家設備的升級版:兩鍋三器是德國美國德式設備 美式設備的傳統(tǒng)正規(guī)設備,正規(guī)的釀造工藝滿足釀酒的流程工序,完美的結合了家釀特殊釀造方法的融入,安全可靠的完成特殊酒種的品質跟創(chuàng)新。美式三桶:這個設備是美國的家釀人群設計的一套用于家庭釀造的設備,大家都應該在美劇或者電影里見過,再美國基本每家每戶都會釀酒,然后裝瓶子里發(fā)酵,沒事兒就喝一瓶,但是大家沒有看到他們是怎么釀造的,這個美式三桶就是他們釀造啤酒的一種設備,后來中國有了設備以后,就開始研究了(就是模仿跟山寨一套)然后家釀玩家就開始用美式三桶釀酒了,價格一套就再2.6-4.8萬之間,設備價格。后來有些不明白的小白就會想開店用美式三桶,其實美式三桶如果開店用的話,還需要添加一些配置比如發(fā)酵灌板換制冷壓縮機等,加一起也就到了8萬了,反正跟兩鍋三器不一樣,釀酒不是很方便有點累人。不建議開店用,如果實在沒有資金或者場地的話,可以考慮美式三桶用于開店的,后期別供應不上啤酒的銷量就好了。全自動啤酒一體機設備定制